da recipes_r2cbew | Lug 4, 2024 | Piatti principali
Sciogliere il lievito di birra secco o fresco in circa 50 ml di acqua presa dai 350 ml totali. Mescolare bene. In una ciotola setacciare le farina, unire la purea di patate, il lievito sciolto, il malto o il miele e amalgamare gli ingredienti aggiungendo l’acqua...
da recipes_r2cbew | Lug 4, 2024 | Piatti principali
Pulire e preparare le cime di rapa. Innanzitutto pulire bene le cime di rapa, ricordando di eliminare le foglie esterne rovinate e i gambi troppo grossi che possono rimanere duri durante la cottura. Finita la selezione, sciacquarle bene sotto l’acqua e scottarle per...
da recipes_r2cbew | Lug 2, 2024 | Dolci
-Ammollare la gelatina in acqua fredda. -In una pentola, portare a ebollizione la panna fresca con il latte, lo zucchero e, se desiderato, i semi di vaniglia. -Strizzare la gelatina e aggiungerla alla miscela calda, mescolando finché non si scioglie completamente....
da recipes_r2cbew | Lug 2, 2024 | Piatti principali
-Preriscalda il grill o la griglia a fuoco medio-alto. -In una ciotola grande, condisci il petto di pollo con sale e olio extravergine d’oliva, e se vi piace, con succo di limone, aglio tritato, rosmarino fresco. Mescola bene per far marinare il pollo per almeno...
da recipes_r2cbew | Lug 2, 2024 | Zuppe, Insalate e primi piatti
Pulisci e taglia a dadini le zucchine, le carote e le patate. In una pentola, scaldare un po’ di olio e aggiungere le verdure tagliate. Farle rosolare leggermente. Aggiungere i pomodori a cubetti e i fagioli scolati. Versare il brodo vegetale sufficiente a...
