Kartoffelmad

Kartoffelmad

Skyl og kog kartoflerne i en gryde i 10-12 minutter eller indtil de er møre med lidt bid i. Hæld vandet fra og læg kartoflerne til side. Anret rugbrødet med smør, mayo og skiver af kartoffel. Fordel de ristede løg, eller syltede rødløg ekstra mayo og frisk purløg....
Havregrød

Havregrød

Opskriften er til to personer. Kom havregryn, vand og kardemomme i en gryde og lad det koge op på middel varme. Tilsæt valg af mælk lidt af gangen og lad det tyknes indtil den har den ønskede konsistens. Server med valgfri toppings. Ingredienser: 60 g finvalset...
Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

Opskriften er til fire personer. Skræl æbler, fjern kernehus og skær i mindre stykker. Put æbler, sukker, vaniljesukker og vand i en gryde. Varm gryden op ved lav til middel varme. Læg æblerne i og lad dem koge i ca. 15-20 minutter – eller indtil de er møre. Mos...
Pariserbøf

Pariserbøf

Rør oksekødet med æg, kapers, salt og peber i en stor skål. Del kødet i fire og form det til bøffer, som lægges oven på brødet. Klem det godt sammen, sørg for at en del af farsen, går lidt ud over og klemmes godt om brødkanten. Dette sikrer, at farsen bliver hvor den...
Boller i karry

Boller i karry

Risene koges efter anvisning på emballagen Kødboller: Rør alle ingredienserne sammen i en skål med en håndmikser og lad dem hvile i 10 minutter, før du former dem til boller. Der kommer ca. 15 kødboller ud af opskriften. Karrysauce: Smelt smør ved svag varme i en...