Gammeldags æblekage

Gammeldags æblekage

Opskriften er til fire personer. Skræl æbler, fjern kernehus og skær i mindre stykker. Put æbler, sukker, vaniljesukker og vand i en gryde. Varm gryden op ved lav til middel varme. Læg æblerne i og lad dem koge i ca. 15-20 minutter – eller indtil de er møre. Mos...
Pariserbøf

Pariserbøf

Rør oksekødet med æg, kapers, salt og peber i en stor skål. Del kødet i fire og form det til bøffer, som lægges oven på brødet. Klem det godt sammen, sørg for at en del af farsen, går lidt ud over og klemmes godt om brødkanten. Dette sikrer, at farsen bliver hvor den...
Boller i karry

Boller i karry

Risene koges efter anvisning på emballagen Kødboller: Rør alle ingredienserne sammen i en skål med en håndmikser og lad dem hvile i 10 minutter, før du former dem til boller. Der kommer ca. 15 kødboller ud af opskriften. Karrysauce: Smelt smør ved svag varme i en...
Kold kartoffelsalat

Kold kartoffelsalat

Kartoflerne: Skrub eller skræl kartoflerne, og kom dem i en gryde. Kom vand i gryden, til det dækker kartoflerne. Kom 1 tsk. salt i, og læg låg på gryden. Kog kartoflerne i 20 minutter ved svag varme, til de er møre. Mærk med en lille kniv eller en kødnål. Kartoflerne...
Risengrød med hjemmelavet smør

Risengrød med hjemmelavet smør

Vask hænder. Mål alle ingredienserne af. Kom vand i en tykbundet gryde, og bring vandet i kog. Kom ris og salt i gryden, og rør med en grydeske over hele grydens bund. Kog cirka 5 minutter. Hæld mælk i gryden, og rør, til det koger. Kog grøden ved svag varme i cirka...