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ARROZ CALDOSO CON MARISCOS

ARROZ CALDOSO CON MARISCOS

Preparación del caldo: En una olla, calienta el caldo de pescado y mantenlo caliente a fuego bajo. Preparación de los mariscos: Limpia bien los mejillones y las almejas, desechando los que estén abiertos y no se cierren al tocarlos. Pela las gambas o camarones,...
POTAJE DE GARBANZOS

POTAJE DE GARBANZOS

Preparación de los garbanzos: Escurrir los garbanzos que has remojado durante la noche. Verter el agua en la olla y calentarla. Una vez esté caliente añadir todos los ingredientes. Dejar que hierva durante 15 minutos. Una vez transcurrido este tiempo tapar la olla y...
GAZPACHO

GAZPACHO

1. Lava bien los tomates y el pimiento y pélalos. Retira las semillas del pimiento. Corta todos estos vegetales en trozos. 2. En un blender o procesador de alimentos, añade todos los ingredientes. Tritura todo hasta conseguir una mezcla homogénea. 3. Prueba el...